草酸是什么？

草酸是一種生物體的代謝產(chǎn)物，草酸是植物特別是草本植物常具有的成分，多以鉀鹽或鈣鹽的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游離酸的形式存在。具體如下接下來跟隨山東草酸生產(chǎn)廠家一起來了解一下！

1、草酸是一種有機(jī)物，一般是白色晶體，溶液是無色液體。過量食用含草酸的食物對身體有害，它常常會以一種草酸鈉、草酸鈣的方式廣泛分布于植物、動物和真.菌體中，并在不同的生命體中發(fā)揮不同的功能。過量食用，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導(dǎo)致腎結(jié)石、高草酸尿癥等。

2、草酸醫(yī)藥工業(yè)用于制造金霉素、土霉素、四環(huán)素、鏈霉素、冰片、維生素B12、苯巴比妥等藥物。印染工業(yè)用作顯色助染劑、漂白劑、醫(yī)藥中間體。塑料工業(yè)用于生產(chǎn)聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料。草酸的作用廣泛，一般用在分析中檢定和測定鈹、鈣、鉻、金、錳、鍶、釷等金屬離子。

3、長期草酸沉淀就會形成腎結(jié)石，一定要注意少吃，要多吃一些富含纖維素的食物。